El folato, comida en Veal, compuesto de los cortes al por menor recortadas, grasa separable, cocinado Calculadora
Cordero, ternera y caza
En 100 g (Gramos) de Veal, compuesto de los cortes al por menor recortadas, grasa separable, cocinado hay 5 µg de El folato, comida.
Veal, compuesto de los cortes al por menor recortadas, grasa separable, cocinado
Veal, compuesto de los cortes al por menor recortadas, grasa separable, cocinado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Veal, compuesto de los cortes al por menor recortadas, grasa separable, cocinado se enumeran a continuación.
Agua
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21.65 g
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21.65
|
g
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La energía (calorías)
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642 kcal
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642
|
kcal
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Energía (julios)
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2686 kJ
|
2686
|
kJ
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Proteína
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9.42 g
|
9.42
|
g
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lípido total (grasa)
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66.74 g
|
66.74
|
g
|
Ceniza
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0.82 g
|
0.82
|
g
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Hidratos de carbono, por diferencia
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0 g
|
0
|
g
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Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
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4 mg
|
4
|
mg
|
Hierro, Fe
|
1 mg
|
1
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
10 mg
|
10
|
mg
|
El fósforo, P
|
116 mg
|
116
|
mg
|
Potasio, K
|
173 mg
|
173
|
mg
|
Sodio, Na
|
57 mg
|
57
|
mg
|
Zinc, Zn
|
0.87 mg
|
0.87
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.044 mg
|
0.044
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.012 mg
|
0.012
|
mg
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El selenio, Se
|
5.5 µg
|
5.5
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.02 mg
|
0.02
|
mg
|
Riboflavina
|
0.12 mg
|
0.12
|
mg
|
La niacina
|
2.79 mg
|
2.79
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.45 mg
|
0.45
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.11 mg
|
0.11
|
mg
|
El folato, el total de
|
5 µg
|
5
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
5 µg
|
5
|
µg
|
El folato, DFE
|
5 µg
|
5
|
µg
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Vitamina B12
|
0.55 µg
|
0.55
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.25 mg
|
0.25
|
mg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
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32.39 g
|
32.39
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.26 g
|
0.26
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
3.64 g
|
3.64
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
16.61 g
|
16.61
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
10.46 g
|
10.46
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
27.98 g
|
27.98
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
3.4 g
|
3.4
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
23.66 g
|
23.66
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
3.23 g
|
3.23
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
2.66 g
|
2.66
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.57 g
|
0.57
|
g
|
Colesterol
|
73 mg
|
73
|
mg
|
triptófano
|
0.095 g
|
0.095
|
g
|
treonina
|
0.412 g
|
0.412
|
g
|
isoleucina
|
0.464 g
|
0.464
|
g
|
leucina
|
0.75 g
|
0.75
|
g
|
lisina
|
0.776 g
|
0.776
|
g
|
metionina
|
0.22 g
|
0.22
|
g
|
cistina
|
0.106 g
|
0.106
|
g
|
fenilalanina
|
0.38 g
|
0.38
|
g
|
tirosina
|
0.3 g
|
0.3
|
g
|
valina
|
0.521 g
|
0.521
|
g
|
arginina
|
0.554 g
|
0.554
|
g
|
histidina
|
0.342 g
|
0.342
|
g
|
alanina
|
0.56 g
|
0.56
|
g
|
Ácido aspártico
|
0.813 g
|
0.813
|
g
|
Ácido glutamico
|
1.49 g
|
1.49
|
g
|
glicina
|
0.484 g
|
0.484
|
g
|
prolina
|
0.393 g
|
0.393
|
g
|
serina
|
0.353 g
|
0.353
|
g
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Nutrientes en Veal, compuesto de los cortes al por menor recortadas, grasa separable, cocinado